海鲜水产精选

我们的海鲜水产均来自深海捕捞或优质养殖场,从捕捞到餐桌全程冷链运输,确保每一份海鲜都保持最佳鲜度。富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸和多种微量元素,是健康饮食的重要组成部分。

深海野生三文鱼

深海野生三文鱼

来自深海的野生三文鱼,肉质细腻,油脂丰富。富含omega-3不饱和脂肪酸、优质蛋白质和多种维生素,对心脑血管健康非常有益。适合刺身、煎烤或清蒸,营养美味。

阿根廷红虾

阿根廷红虾

精选阿根廷深海红虾,虾肉饱满,肉质Q弹。生长在纯净的深海环境中,富含蛋白质和微量元素。虾肉鲜甜,无需过多调味即可呈现最佳风味,适合白灼、蒸煮或煎炒。

野生黄鱼

野生黄鱼

东海野生大黄鱼,肉质鲜嫩,味道鲜美。富含优质蛋白质、DHA和多种矿物质,具有很高的营养价值。鱼肉细嫩少刺,特别适合清蒸或红烧,是宴客的上佳食材。

鲜活扇贝

鲜活扇贝

新鲜鲜活扇贝,肉质饱满,口感鲜甜。富含蛋白质、牛磺酸和多种维生素,具有降低胆固醇的作用。扇贝柱口感细腻,适合蒜蓉粉丝蒸、烤制或炒食,风味独特。

深海鳕鱼

深海鳕鱼

优质深海鳕鱼,肉质细嫩,无小刺。富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸,脂肪含量低,是健康饮食的理想选择。鱼肉鲜美,适合煎、烤、蒸等多种烹饪方式,特别适合儿童和老人。

鲜活生蚝

鲜活生蚝

来自优质海域的鲜活生蚝,个大肉肥,口感鲜美。富含锌、铁、钙等多种矿物质和维生素,被誉为"海洋牛奶"。适合生食或烤制,是补充营养的绝佳食材。

海鲜处理与食用建议

  • 海鲜应现买现吃,冷藏保存不超过24小时
  • 冷冻海鲜应在冷藏室缓慢解冻,避免反复冻融
  • 贝类海鲜食用前需吐沙,用盐水浸泡2-3小时
  • 海鲜烹饪时间不宜过长,以保持鲜嫩口感